Nel settore alimentare l’inquinante trattato è una polvere potenzialmente esplodente, di conseguenza tutti i componenti impiantistici installati dovranno essere certificati Atex in base alla classe di pericolosità in cui operano.
Un’importante distinzione da farsi è quella relativa alla tipologia di materiale da costruzione da impiegare per l’impianto, in quanto se a contatto con il prodotto alimentare da recuperare dovrà essere in AISI 316.
Il flusso aspirato e/o derivante da trasporti pneumatici viene convogliato entro un filtro pulse jet con maniche antistatiche ed anche trattate con un processo di idrorepellenza.
Un ventilatore centrifugo in depressione al filtro (operante con aria pulita) mantiene l’adeguata depressione nella linea mentre un camino immette in atmosfera il flusso trattato.